Die Staatsmeisterschaft der Bäcker 2016 in Salzburg

Ein knappes Rennen um den Staatsmeistertitel hat Julia Rumetshofer mit nur 1,8 Punkten Vorsprung für sich entschieden. Die Zweitplatzierte Cornelia Zöbl hat wiederum nur 1,8 Punkte Vorsprung auf die Bronzemedaille von Jasmin Angerer.

Die Wertung Kleingebäck hat Julia Rumetshofer OÖ für sich entschieden. Die Kategorie Brot hat Sabina Riess OÖ klar für sich entschieden, die Kategorie Plunder und das Schaustück hat Cornelia Zöbl OÖ gewonnen. Im Gesamtpunkteranking dominiert Julia Rumetshofer aus der Bio Bäckerei Stöcher in Bad Zell.

Im Rahmen der Berufsinformationsmesse in Salzburg wurden auch die Staatsmeisterschaften von 26 Berufen ausgeführt. Unter der Dachorganisation von Skills Austria trugen die Bäcker heuer erstmals eine Staatsmeisterschaft aus. Der bzw. die Gewinnerin der Staatsmeisterschaft nimmt dann im nächstem Jahr bei den World Skills 2017 in Abu Dhabi teil.

 

In der Jury waren Kurt Kainz (Vbg.), Gerd Rainer (Berufschule Ried und Trainerkollege für internationale Wettbewerbe) und Valentina Schachinger (World Skills 2015 Teilnehmerin) unter der Leitung von Erwin Heftberger.

 

Alle Teilnehmer haben großartige Leistungen vollbracht und wir gratulieren dazu recht herzlich!

Wir bedanken uns bei den Sponsoren für die großartige Unterstützung:

Bäko - für die Bäckereiausstattung                                                                     

MIWE - Öfen und Gärvollautomaten

Fritsch - 2 Ausrollmaschinen

Diosna - 4 Knetmaschinen

Good Mills - eine Sachspende

Bildergalerie über die Staatsmeisterschaft

Die Teilnehmer im Überblick

Platz 1

Julia

Rumetshofer

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Bio Bäckerei und Konditorei Cafe Karl Stöcher

Marktplatz 2

4283

Bad Zell

Karl Stöcher

Platz 2

Cornelia

Zöbl

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Bäckerei Josef Scharinger

Marktplatz 31

4680

Haag am Hausruck

Josef Scharinger

Platz 3

Jasmin

Angerer

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backaldrin Österreich The Kornspitz Company GmbH

Kornspitzstr.

4481

Asten

Kurt Seyrkammer

Platz 4

Sabina

Rieß

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Ringeltaube

Stadtplatz 44

5230

Mattighofen

Günther Ringeltaube

Platz 4

Phillip

Unger

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Bäckerei & Konditorei Goldenitsch

Hauptstraße 74

7161

St. Andrä¤ am Zicksee

Michael Goldenitsch

Platz 4

Lisa

Grünstäudl

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Der Zuckerbäcker Fröschl

Hamerlingstraße 11

3910

Zwettl

Wolfgang Fröschl

Platz 4

Florian

Schabes

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BIO Troad

Jetzleserstraße 5

3902

Vitis

Friedrich Potocnik

Platz 4

David

Neier

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Bäckerei-Konditorei Althaler

St.Zeno 10

6534

Serfaus

Heinrich Althaler

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