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Backstubenpost

Nachrichten aus der Meisterschule!

Produktinnovationen, Ereignisse und was sonst noch so einfällt ...


 

Fotos der Meisterprüfung der Bäcker 2016

Natürlich sind die Meisterprüfungen schon längst vorbei, doch wer schaut sich im Hochsommer die Fotos an?

Jetzt ist der richtige Zeitpunkt!

Fotopräsentation der Meisterprüfungen der Bäcker

Wir starten ja am 12. September wieder mit der Ausbildung neuer junger hervorragender Meister!

 

Innovative Kleingebäckformen

Mit diesem Sway zeigen wir verschiedene Arten um Kleingebäck zu formen.

innovative Kleingebäcksformen

Geschmack ist Organisationssache!

Bäckerwissen

"spezielle Teigführungen" - mit gezielter Prozesstechnik Qualitätsunterschiede von Rohstoffen ausgleichen.

die Kunst des Handwerks