… die Handwerksbäcker

  • Meisterprüfungen Konditor 2020
  • Abschluss Meisterschule 2019 20
    Im Schuljahr 2019 20 haben 22 Schülerinnen und Schüler die Meisterschule für Müller, Bäcker und Konditoren in Wels besucht. Mit 18 Bäckermeister, 16 Konditormeister und 4 Müllermeister wurde die Fachwelt wieder bereichert. Das Schuljahr wurde durch die Corona-Pandemie im März stark beeinträchtigt und die Schülerinnen und Schüler mussten auf viel verzichten. Über Videokonferenzen und „Distance […]
  • Meisterprüfungen 2020
  • Backstubenleiter Bäckerei Köck
  • multicoloured Croissant der Handwerksbäcker
    drei verschieden gefärbte Teige werden zusammen gelegt und auf mit gerollt Croissant perfekt! köstlich buttrig!  
  • Tartes aus der Konditorei
    Schokotartes mit französischem Schokobuttermürbteig, Schokocreme und dunkler zartbitter Glasur … Vanilletarte mit Bourbon Vanille und Fruchtherz… Haselnusstarte mit Daquois aus Haselnüssen, Praliné aus Haselnuss mit weißer Schokolade und Vanillecreme, obendrauf ein Vanillemousse …

 

Neuigkeiten aus der
Handwerksbäckerei!

 

 

 

Meisterschaften
der Handwerksbäcker!