Wir suchen einen  jungen Bäcker, der im Team die Patisserie / Bäckerei  in einem 5 Stern Resort Hotel der Hotelkette Four Seasons in Athen aufbaut.  https://www.fourseasons.com/athens/  Trotz der momentanen Covid19 Situation arbeitet das Hotel Management daran, das Hotel laufend zu verbessern. Patisserie und Bäckerei sind ganz oben auf der Liste. Die Position ist als Sous […]

Nachfolger für renommierten Konditorei-Betrieb gesucht Ein namhaftes oberösterreichisches (Innviertel) Konditorei-Unternehmen sucht dringend einen Nachfolger. Für junge Interessenten wäre es eine einzigartige Chance sich selbständig zu machen, ohne über ein umfangreiches Startkapital verfügen zu müssen. Die Ablöse des Geschäftes ist überschaubar und der Betrieb kann sofort übernommen werden. Die Konditorei beinhaltet über 70 Sitzplätze und 20 […]

Das Schuljahr in der Meisterschule hat begonnen! Mit 24 Schülerinnen und Schülern starten wir ein neues Ausbildungsjahr. Wir bilden heuer 9 Müllermeister, 22 Bäckermeister und 12 Konditormeister aus. Mit 43 Meistertiteln wollen wir nächste Jahr im Juli Abschluss feiern. Bis dahin steht eine Menge Arbeit an! Wir wünschen den Meisterschülerinnen und Meisterschülern Alles Gute und […]

Kruste&Krume – We love bread! Brotfestival, Brotbackschule, Mehlgreißlerei, YouTube Channel.   Wir haben uns der Förderung des Bäckerhandwerks verschrieben und starten nun für die erfolgreiche „Motto Gruppe“ (Motto am Fluss/Motto Catering/Motto Bar.Restaurant/Die Halle) ein neues Backstubenprojekt in Wien. Für die Leitung der Backstube konnten wir Claudio Perrando gewinnen, international gefragter Bäcker, der sich mit seinem […]