Traurige Mitteilung
In tiefer Trauer geben wir bekannt, dass Josef Scharinger Absolvent der Meisterschule für Bäcker im Jahr 2012 bei einem tragischen Forstunfall ums Leben gekommen ist.
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Modernist Bread
Modernist Bread at Home ist ein unverzichtbares Buch für alle, die leidenschaftlich gern eigenes Brot backen.Es wurde vom selben Team entwickelt, das auch das preisgekrönte Werk Modernist Bread herausgebracht hat, und ist das Ergebnis von mehr als vier Jahren unabhängiger Forschung über die Grundlagen, Methoden und Wissenschaft des Brotbackens. Jetzt wurde all dieses Wissen…
4. Platz bei den Euro Skills 2023 in Danzig
Ein „Medallion for Excellence“ für Julia Kusel bei den Euro Skills 2023 in Dazing bei den Bäckern.Anfang September ist in Danzig in Polen die Berufseuropameisterschaft „EuroSkills“ über die Bühne gegangen. Vor über 100.000 Besucherinnen und Besuchern haben 44 Nachwuchsfachkräfte aus Österreich in 38 Berufen um die begehrten Medaillen gekämpft. Monatelang hat sich das rot-weiß-rote Team…
Meisterklasse 2020 21
Das Schuljahr in der Meisterschule hat begonnen! Mit 24 Schülerinnen und Schülern starten wir ein neues Ausbildungsjahr. Wir bilden heuer 9 Müllermeister, 22 Bäckermeister und 12 Konditormeister aus. Mit 43 Meistertiteln wollen wir nächste Jahr im Juli Abschluss feiern. Bis dahin steht eine Menge Arbeit an! Wir wünschen den Meisterschülerinnen und Meisterschülern Alles Gute und…
World Skills 2024 Lyon
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Ausbildung zur Schokoladen-Sommelière / zum Schokoladensommelier
Für alle Konditorinnen und Konditoren ab Meisterniveau o.ä. KOSTEN: 3.470 € exkl. Ustgroßzügige Fördermöglichkeiten der jeweiligen LandesinnungWO: BÄKO Linz,SchokoladenmanufakturZotter,Confiserie Wenschitz WAS: 5 Module inkl. Prüfungsmodul (DE)Nähere Information zur Ausbildung/Anmeldung findet Ihr HIER: Schokoladensommelier – Ausbildung Lebensmittelakademie Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung!(Anmeldeschluss 31.12.2024) Mobil: +43677/ 637 453 44 | E-Mail: info@LMAkademie.at | www.LMAkademie.at
