Traurige Mitteilung
In tiefer Trauer geben wir bekannt, dass Josef Scharinger Absolvent der Meisterschule für Bäcker im Jahr 2012 bei einem tragischen Forstunfall ums Leben gekommen ist.
Ähnliche Beiträge
TeamleiterInnen Seminar – Führend in die Zukunft
„Von der Überforderung zur Möglichkeit. Ein Training für TeamleiterInnen, BackstubenleiterInnen und ProduktionsleiterInnen!” INHALTE: Umgang mit komplexen Führungsaufgaben und –situationen Wir identifizieren gemeinsam die wichtigsten Herausforderungen Überforderung als Chance für Gestaltung Wege entdecken, um die “Energie der Überforderung” konstruktiv zu nutzen Von der One-Man-Show zum gemeinschaftlichen Handeln Wie kann ich meine Rolle als Backstubenleiter:in neu definieren? …
Panettone original
3 Wochen dauert es, bis die Madre fertig ist. Dann haben wir genug Trieb von den kultivierten wilden Hefen, dass wir den schweren Teig der Panettone lockern können.
Meisterprüfung Bäcker 2022
In der Meisterschule für Müller, Bäcker und Konditoren haben im Juni 15 Bäckerinnen und Bäcker die Meisterprüfung absolviert.
Erstes österreichisches Trainingscamp für Bäcker – Eine europäische Erfolgsgeschichte
Die Meisterschule für Bäcker, Müller und Konditoren in Wels bot dafür die perfekten Rahmenbedingungen. Immerhin wurden hier bisher alle österreichischen Teilnehmer trainiert. Warum ein Trainingscamp? Weil es genau das bietet, was ein Wettbewerb nicht kann:Vormachen – Lernen – Entwickeln – Austauschen. Was wir brauchen, ist: Lernen von den großen Meistern – und gemeinsames Wachsen. Frankreich,…
