die Handwerksbäcker

23. September 202423. September 2024Allgemein

TeamleiterInnen Seminar – Führend in die Zukunft

„Von der Überforderung zur Möglichkeit. Ein Training für TeamleiterInnen, BackstubenleiterInnen und ProduktionsleiterInnen!” INHALTE: Umgang mit komplexen Führungsaufgaben und –situationen Wir identifizieren gemeinsam […]

8. März 20247. April 2024Allgemein

Modernist Bread

Modernist Bread at Home ist ein unverzichtbares Buch für alle, die leidenschaftlich gern eigenes Brot backen.Es wurde vom selben Team entwickelt, […]

16. September 202314. Juli 2024Allgemein, Wettbewerbe und Backvorführungen

4. Platz bei den Euro Skills 2023 in Danzig

Ein „Medallion for Excellence“ für Julia Kusel bei den Euro Skills 2023 in Dazing bei den Bäckern.Anfang September ist in Danzig in […]

8. Mai 202327. Juni 2023Allgemein, Wettbewerbe und Backvorführungen

AustrianSkills 2023 – Österreichische Staatsmeisterschaften der Bäcker

Austrian Skills sind das Sprungbrett für junge, talentierte Fachkräfte um sich mit Berufskollegen aus aller Welt zu messen. Lassen Sie sich diese […]

4. Januar 20234. Januar 2023Allgemein, Wettbewerbe und Backvorführungen

Julia Kusel holt Gold bei den World Skills Awards in Belgien!

Backtalent Julia Kusel erneut ausgezeichnet: Resch&Frisch holt Gold bei den WorldSkills Awards in Belgien! Gunskirchen, 02.01.2023: Die 20-jährige Julia Kusel aus Pennewang […]

31. Oktober 202231. Oktober 2022Allgemein, Jobs

NACHFOLGERIN / JUNGUNTERNEHMERIN gesucht

Seit 750 Jahren wird bei uns Brot gebacken, seit 30 Jahren in Bio-Qualität. Fachkundige Beratung und herzliche Bedienung machen die Bio-Bäckerei und […]

25. Juli 202226. August 2022Allgemein

Alte Roggensorte mit hervorragendem Backverhalten

Ein besonderes Roggenbrot mit einer alten Roggensorte aus biologischem Anbau. Am greenino Hof baut DI Reinhard Bräuer seit vielen Jahren diese Roggensorte […]

27. April 202227. April 2022Allgemein, Meisterschule

OPTIMALE TEIGBEREITUNG – VOM ROHSTOFF BIS ZUR BACKWARE

„Die Qualität der Backwaren beginnt bei der richtigen Verarbeitung der Rohstoffe und wird in der Teigführung und im Backprozess zur vollen Entfaltung […]

20. Januar 202220. Januar 2022Allgemein, Jobs

Erfolgreiche, regional stark verankerte Bäckerei mit Café-Konditorei, 40 km von Linz entfernt, zu verkaufen

Kurz-Exposé Zahlen, Daten & Fakten Key Fakten Dienstleistung, Produktion Österreich (Oberösterreich) 800 m2 im Betriebseigentum 21 Mitarbeiter Vermögensverkauf Gesamtbetrieb Verhandlungsbasis 780.000 € […]

18. August 202118. August 2021Allgemein, Meisterprüfungen, Meisterschule

Meisterprüfungen Konditoren 2020 21

Meisterprüfung der Konditoren an der Meisterschule für Müller, Bäcker und Konditoren in Wels im Schuljahr 2020 21